yh氏の日記

主に買った本を、メモがてら、ずらずら書いていきます。他に言葉集めなど。過去記事鋭意編集作業中。

シングルモルトを愉しむ

シングルモルトを愉しむ】土屋守 光文社新書 ★★★★ 2009.10.3

 

 新書で手頃な教科書的な本書を見つけたので、勉強がてら読んでみた。ポットスチル(蒸留器)の型と、ウイスキーの味には関係があることを、漠然と聞き知っていたが、本書を読んで理解が進んだ(納得できる説明がありがたい)。

 中程にあるポットスチルの写真集をマニアックに使いこなし、銘柄と関連付けて憶えていけたら面白そうである。とにかく情報量が多くて、例えば、本書のあちこちに散っているブレンデッドウイスキーの原酒の情報の一々をまとめて表にしても遊べそう。

 

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 EU規格:容量:700ml、度数:40°

 US規格:容量:750ml、度数:43°

 

 アメリカの度量衡の独特さを思えば、上記は覚えられる。

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