■今日買った本。計3506円。
a)Salon du fromage Hisadaにて。→初入店。
1・Claire Delfosse『Le métier de Crémier-Fromager de 1850 à nos jours』édision Mer du Nord 29€(実質3506円)
***
日本でもよく耳にするチーズ屋さんへ行った。お店が出している冊子のバックナンバーやその他のチーズの本も取り扱っていた。冊子のバックナンバーもちょっと欲しかったけれど、まずはもらった最新号を読んでから、と思って購入は控えた。
1:『チーズ職人の仕事 1850年から今日まで』といった感じの本。フランス語の本なので、読むのは大変そうだけれど、図版や写真多数で面白そうなので購入。